Сватбени торти

Сватбена торта и красиви дизайни

Когато говорим за сватба, често си мислим най-вече за организацията от гледна точка на място, избор на меню, фотограф, музика, покани, рокли, прически, халки и други. Едва в етапа на организиране се сещаме за тортата, която е изключително важна за цялостната атмосфера на сватбения ден.

Моментът на разрязването на тортата от младото семейство е кулминацията в сватбения ден. Най-често изборът на торта е класически – типична сметанова, която през последните години се променя в зависимост от сезона, вкуса на младоженците, както и украсата по време на самото събитие. Често цветът на тортата е тематичен, избран от булката или от сватбения агент.

Съвети при избора на сватбени торти
Дизайнът и изработването на сватбени торти граничи с изкуство. Експертите съветват да имаме предвид следните неща, когато организирате вашия празник.
Съобразете се със сезона
Изборът на сватбени торти все по-често се ръководи от сезона. Например, за есента и зимата са характерни торти с повече шоколад и сметана, мус и други, докато през лятото и пролетта изборът е около плодове, леки кремове и текстури.
3 месеца преди събитието да имате избрана торта
В зависимост от мащаба на Вашето събитие, хубаво е да предвидите тортата по-рано. Ако сватбата Ви е за минимум 100 души, 3 месеца по-рано трябва да сте готови със своя избор. Не отлагайте до последния момент, за да не останете без вкусния десерт.
Голяма или малка торта?
Всичко зависи от броя гости, вашето желание и модела/дизайна на торта. Ако имате 100-200 поканени гости, може би е добре да помислите за по-голяма торта, дори на етажи.
Със или без декорации?
Отново всичко е във Ваши ръце. Ако искате тортата да има фигурки, да е по-интересна външно, изберете подходящ дизайн. Голяма част от фигурките са ядливи, така че няма да останат неопитани.